急にアップルウォッチの調子が悪くなった。

具体的には、
タッチしていないにも関わらず、
勝手に画面が動いたり、操作されてしまう。

操作しようとするも、
パスコードの解除ができない。

再起動しようとしても、
勝手に動いてしまうのでその操作が行えない。

Apple Watchを再起動する

強制的に再起動するには、サイドボタンとDigital Crownを、Appleロゴが表示されるまで同時に10秒以上長押しします。

とのことだったので、
強制的に再起動を試みたところ、
無事に解決された。

めでたし。